Гарбузовий торт

тыквенный тортІснує безліч рецептів з гарбуза, який є дуже корисним продуктом. Пропонуємо вам приготувати ніжний, апетитний і оригінальний гарбузовий торт з тростинним цукром.

 

 

Інгредієнти
Борошно — 1 склянка
Цукор тростинний Golden Granulated  — 160 г
Рослинна олія — 80 г
Яйце — 1 шт
Пюре з запеченого гарбуза — 200 мл
Розпушувач — 1 ч. ложка
Апельсин (цедра) — 1 шт
Шафран — 2 щіпки
Сіль — 1 щіпка
Вершки 33-35 % — 200 мл
Цукрова пудра (за смаком) — близько 1/2 склянки
Тыквенный торт с тростниковым сахаром

Як приготувати:

1. Гарбуз очистити, порізати шматочками, запекти в мікрохвильовій печі до м'якості. Якщо утворюється сік, злити. Шафран замочити в гарячому соку гарбуза або в окропі (1 ст.л.) на 15-20 хвилин, процідити, рідину додати до гарбуза. З апельсина зняти цедру, додати до гарбуза, зробити пюре.

2. Яйця збити з тростинним цукром Golden Granulated, сіллю, ванільним цукром і маслом, додати гарбузове пюре, перемішати. Борошно змішати з розпушувачем, все поєднати і збити або ретельно перемішати до однорідної маси.

3. Готове тісто викласти у форму. Випікати 25 хвилин при 180 С. Після цього залишити охолоджуватися.

4. Я використовувала форму діаметром 26 см. Готовий корж розрізала навпіл уздовж. Можна використовувати форму меншого розміру, тісто дуже добре піднімається.

5. Для приготування крему необхідно всього лише вершки збити з цукровою пудрою. Потім промазати торт з усіх боків, прибрати в холодильник, щоб вершки застигли.

Смачного!

Джерело: food.ua

Акції

Білий кусковий цукор з 15% знижкою!
Період проведення: з 12.12.2013 по 08.01.2014Акційний продукт: цукор білий тростинний кусковий 500 г ТМ "Сладов". Місце проведення: ...

Новорічний подарунок для гурманів!
Період проведення: з 01.12.2013 по 07.01.2014Акційний продукт: цукор білий тростинний кусковий 500 г ТМ "Сладов". Місце проведення: ...

Рецепти