Шоколадне печиво

shoko_pechenjeЦе рецепт смачного домашнього печива з шоколадною крихтою. Порадуйте себе і своїх близьких, вони це оцінять!

 

 


Інгредієнти:
Темний шоколад – 400 г
Пшеничне борошно - 0,75 склянки
Вершкове масло - 4 ст.л.
Курячі яйця - 2 шт.
Розпушувач - 1 ч.л.
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Сіль - 0,5 ч.л.
Sugar-demerara-350x750full

Як приготувати:

shoko_pechenje-21. У мисочці змішуємо тростинний цукор Демерара ТМ «Сладов», курячі яйця і ванільний цукор. Збиваємо блендером до отримання однорідної маси (близько 4-5 хвилин).

2. Шоколад розламуємо на шматочки. Дві третини укладаємо в каструльку разом зі шматочками вершкового масла і розтоплюємо на водяній бані, додаємо в тісто для печива і змішуємо на низькій швидкості блендера.

3. В окремій мисочці змішуємо просіяне борошно, розпушувач і сіль. Перемішуємо, засипаємо в тісто і гарненько розмішуємо.

4. У тісто кидаємо шматочки залишку шоколаду і перемішуємо.

5. Деко для випічки застеляємо пергаментним папером і викладаємо на нього по 1 ст.л. тіста, формуючи печенюшки. Залишаємо відстань між ними близько 5 см.

6. Шоколадне печиво випікаємо в розігрітій до 180 С духовці 12-15 хвилин.

Смачного!

Акції

Білий кусковий цукор з 15% знижкою!
Період проведення: з 12.12.2013 по 08.01.2014Акційний продукт: цукор білий тростинний кусковий 500 г ТМ "Сладов". Місце проведення: ...

Новорічний подарунок для гурманів!
Період проведення: з 01.12.2013 по 07.01.2014Акційний продукт: цукор білий тростинний кусковий 500 г ТМ "Сладов". Місце проведення: ...

Рецепти